May
Ingredientes:
Quinua nativa Incasur 3 tz
Carne de soya 2 tz
Caldo de pollo 2 tz
Cebolla a la pluma 1 un
Cebolla china picada ½ tz
Pimiento en juliana ½ un
Tomate cherry 12 un
Vinagre 3 cda
Sillao 3 cda
Culantro picado 2 cda
Sal, pimienta, orégano Al gusto
Aceite de ajonjolí Al gusto
Aceite 2 cda
Preparación:
I. Hidratar la carne de soya en el caldo de pollo.
II. En una sartén, calentar bien el aceite y saltear la carne de soya, cebolla, pimiento y vinagre.
III. Agregar el orégano, sal, pimienta, culantro, cebolla china y sillao; retirar del fuego.
IV. Termine con un chorrito de aceite de ajonjolí y sirva con tomatitos cherry.
¡Listo para disfrutar!
